Strategie · Markenbekanntheit & Werte-Kommunikation

Bio mit Heimat.

Wie Bioland am Regal wieder gewinnt

Oktober 2026 BÖHM.media

Agenda

Vom Regal zurück in die Köpfe

Bio mit Heimat · Ausgangslage

Ausgangslage

Am Regal entscheidet der Preis

Bioland verliert im Lebensmittelhandel Absatz.

Kund:innen sehen keinen Grund, mehr zu zahlen als für REWE Bio oder EDEKA Bio.

günstig Premium

Handelsmarken-Bio

REWE, EDEKA, Lidl, Aldi
wirkt „genauso bio“

Demeter

Premium & Haltung
deutlich bekannter

Logo gesehen – aber nicht verstanden.

Bioland

strenger als EU-Bio
aber ohne klares Bild

Wer den Unterschied nicht kennt, greift zur günstigeren Handelsmarke.

Kein Produktproblem. Ein Wahrnehmungsproblem.

Bio mit Heimat · Strategischer Hebel

Strategischer Hebel

Nicht „bio“. Sondern „bio von hier“.

Aufgewachsen

in Deutschland

Geschlachtet

in Deutschland

Verarbeitet

in Deutschland

?

EU-Bio-Siegelsagt nichts über die Herkunft

✓

Biolandkann die ganze Kette belegen

Plus

Bauernfamilien mit Gesichtstrengere Tierhaltung als EU-BioKreislaufwirtschaftganzer Betrieb bio

Bio mit Heimat · Strategischer Hebel

Wo Bioland hinwill

Demeter: Philosophie. Bioland: Klarheit & Nähe.

Wahrnehmung

Herkunft

Gesicht

Kaufgrund

HeuteHandelsmarken-Bio

günstig, „reicht“

oft unklar / EU

Handelskonzern

Preis

HeuteDemeter

Premium, anthroposophisch

nicht Kernbotschaft

Philosophie

Überzeugung

ZielBioland

ehrlich, regional, bodenständig

durchgängig Deutschland

Bauernfamilie + Metzger

Vertrauen + Herkunft

Bio mit Heimat · Zielgruppen

Zielgruppen

Der Hebel: Gelegenheitskäufer:innen.
Nicht die Bio-Fans.

Priorität hochmittel

Positionierung

Bioland ist das Bio, bei dem man weiß, wo es herkommt.

Von deutschen Höfen. Mit Gesicht und Handschlag.

Unser Warum in einem Satz

Weil Bio nur dann ehrlich ist, wenn man den Hof kennt.

Bio mit Heimat · Positionierung

Claim-Ideen zum Testen

Wie klingt Bio mit Heimat?

Vier Richtungen, je mit Beispielmotiv – getestet wird mit echten Kund:innen, nicht im Besprechungsraum.

Claim 1 · Beispielmotiv

Bio mit Heimat.

Claim 2 · Beispielmotiv

Bio. Von hier. Ohne Umwege.

Claim 3 · Beispielmotiv

Rinder auf der Weide — Hier
aufgewachsen.

Metzger bei der Arbeit — Hier
geschlachtet.

Fleisch in der Theke — Hier
verarbeitet.

Claim 4 · Beispielmotiv

Nicht irgendein Bio.

Bio mit Heimat · Positionierung

Drei Botschaftsebenen tragen alles

Kopf. Herz. Bauch.

Kopf · rational

Herkunft

Der ganze Weg in Deutschland. Nachprüfbar.

Herz · emotional

Haltung

Echte Bauernfamilien. Mehr Platz und Zeit für Tiere.

Bauch · Genuss

Handwerk

Metzger:innen stehen für Qualität und Geschmack.

Tonalität

bodenständigselbstbewusstohne Zeigefingerkein Bashing – Stolz auf die eigene Kette

Bio mit Heimat · Maßnahmen

Maßnahmen

6 Säulen der Umsetzung

Die Kaufentscheidung fällt am Regal.

Dort fangen wir an – und verlängern digital und über Menschen.

Bio mit Heimat · Maßnahmen

Säule 1 von 6 · POS & Verpackung

Am Regal gewinnen

→Herkunfts-Banderole3 Icons + Hofname auf jeder Packung
→QR-Code „Lern deinen Hof kennen“Hofporträt, Video, Landkarte
→Regalstopper „EU-Bio vs. Bioland“Der Unterschied in drei Punkten
→Paket für die BedienthekeSchild, Argumentationskarte, Rezepte
→Bioland-HofwochenLandwirt:innen verkosten im Markt

1

Rindersteak

Vom Hof Familie Muster · Hohenlohe

Aufgewachsen

Geschlachtet

Verarbeitet

in Deutschland

Lern deinen Hof kennen

Skizze: Herkunfts-Banderole

Bio mit Heimat · Maßnahmen

Säule 2 von 6 · Content & Storytelling

Die Menschen zeigen

→Serie „Mein Hof. Mein Bioland.“Kurze Porträts für Reels, Shorts und Bildschirme im Markt
→Mini-Doku „Vom Hof zur Theke“Die ganze deutsche Kette eines Produkts
→10–20 Botschafter:innenLandwirt:innen & Metzger:innen als Gesichter der Marke

2

Formatbeispiele aus unseren Metzgerei-Projekten

Bio mit Heimat · Maßnahmen

Säule 3 von 6 · Digital

Digital sichtbar werden

→Social MediaGrillen, Kochen, Hofalltag
→Food-Creator auf dem HofKochen mit Bioland-Fleisch, wo es herkommt
→SEO & Content-Hub„Woher kommt Bio-Fleisch?“
→Hofsuche auf bioland.deWelcher Hof steckt in meinem Produkt?
→Retail MediaREWE-, EDEKA-, Lidl-Apps & Prospekte

3

Genuss vor Belehrung.

Bio mit Heimat · Maßnahmen

Säule 4 von 6 · Metzgereien

Handwerk als Verstärker

→Partnermetzgereien sichtbar machenSchaufenster-Siegel, Partnerkarte, gemeinsame Kampagne
→„Warum ich mit Bioland arbeite“Metzger:innen als Experten-Stimme
→Theken-SchulungenBioland-Argumente für Verkauf & Ausbildung

4

Bei Fleisch die höchste
Glaubwürdigkeit.

Bio mit Heimat · Maßnahmen

Säule 5 von 6 · PR & Erlebnis

Reichweite & Vertrauen

→Tag der offenen Bioland-HöfeBundesweit, mit regionaler Presse & Social Media
→PR-Thema HerkunftWoher kommt Handelsmarken-Bio? Sachlich, ohne Bashing
→Vor Ort dabeiKitas, Schulen, Grillmeisterschaften, Wochenmärkte

5

Kommt vorbei.
Schaut’s euch an.

Bio mit Heimat · Maßnahmen

Säule 6 von 6 · Handel

Handel als Partner gewinnen

→Argumente für den EinkaufBioland als Profil gegen Discounter-Bio
→Marktleiter-Programm„Bioland-Markt des Jahres“, Besuche auf Höfen
→Co-Branding prüfen„REWE Bio mit Bioland“ – Herkunft auch auf der Handelsmarke

6

Profil statt Preiskampf.

Bio mit Heimat · Vorgehen

In 12 Monaten vom Pilot zum bundesweiten Rollout

Erst testen. Dann skalieren.

Monat 1–2

Analyse & Strategie

Marktforschung (Basis)
Herkunft verifizieren
Claim & Design testen

Monat 3–6

Pilot

2–3 Händler, 1 Region
Verpackung + POS-Paket
Hof-Content & Social

Monat 7–12

Nationaler Rollout

Alle Partnerhändler
Creator & Retail Media
Hoftage & PR

ab Jahr 2

Verstetigung

Botschafter-Programm
Metzger-Netzwerk
Jährliches Tracking

Budget nur bei nachgewiesener WirkungJede Phase endet mit einer Freigabe durch Bioland.

Bio mit Heimat · Erfolgsmessung

Erfolgsmessung

Von „kenne ich“ bis „kaufe ich wieder“

Zielwerte legen wir nach der Basis-Messung in Phase 1 gemeinsam fest.

Bekanntheit

gestützt & ungestützt

Markt-Tracking

Verständnis

„Herkunft Deutschland“ = Bioland?

Befragung

Interesse

QR-Scans, Hofsuche, Video-Views

Web & Social Analytics

Abverkauf

Absatz LEH vs. Kontrollmärkte

Handelsdaten, Panel

Loyalität

Wiederkauf & Preisbereitschaft

Haushaltspanel

Bio mit Heimat · BÖHM.media

Wer wir sind

Wir kennen Fleisch vom Stall bis zur Theke

seit 2004

Partner des Metzgerhandwerks

100+

Metzgereien zu starken Marken gemacht

Bio mit Heimat · BÖHM.media

Warum BÖHM.media

Qualität sichtbar machen – statt über den Preis verlieren

Bioland braucht

Raus aus dem Preiskampf

Unser Kern: Metzgereien gegen Discounter als „Kult-Marke“ positionieren

Bioland braucht

Glaubwürdige Fleisch-Kommunikation

20+ Jahre Branche. Wir sprechen die Sprache von Hof, Theke und Kund:innen

Bioland braucht

Wirkung im LEH

Erfahrung mit einer regionalen Bratwurstmarke im Lebensmittelhandel

Bioland braucht

Metzgereien als Verstärker

Direkter Zugang zu 100+ Metzgereien und eigene Software MetzgerGenius

Bioland braucht

Hofgeschichten mit Gesicht

Eigene Foto- & Videoproduktion, Erfahrung mit Direktvermarktern

Bioland braucht

Alles aus einem Guss

Fullservice: Strategie, Design, Verpackung, Web, Social, Ads, SEO, Newsletter

Referenzen u. a.

Metzgerei OrtleppLandmetzgerei LindörferMetzgerei LutherDorfmetzger ReckOspelt AG

Unser Versprechen

Bioland-Werte, die man an der Theke, am Regal und auf dem Smartphone versteht.

Bodenständig. Ehrlich. Mit Appetit.

Bio mit Heimat · Nächste Schritte

Erster Termin

Nächste Schritte

Ziel: gemeinsames Problemverständnis und Freigabe für die Analyse- & Konzeptphase.

Und unser Team

Christian Böhm

cb@boehm.media
T +49 (0)9123 989899-20

Philipp Böhm

pb@boehm.media
T +49 (0)9123 989899-18

Vielen Dank!
Lasst uns loslegen.

Bio mit Heimat.

Vom Regal zurück in die Köpfe

Am Regal entscheidet der Preis

Nicht „bio“. Sondern „bio von hier“.

Demeter: Philosophie. Bioland: Klarheit & Nähe.

Der Hebel: Gelegenheits­käufer:innen.Nicht die Bio-Fans.

Wie klingt Bio mit Heimat?

Kopf. Herz. Bauch.

6 Säulen der Umsetzung

Am Regal gewinnen

Die Menschen zeigen

Digital sichtbar werden

Handwerk als Verstärker

Reichweite & Vertrauen

Handel als Partner gewinnen

Erst testen. Dann skalieren.

Von „kenne ich“ bis „kaufe ich wieder“

Wir kennen Fleisch vom Stall bis zur Theke

Qualität sichtbar machen – statt über den Preis verlieren

Nächste Schritte

Der Hebel: Gelegenheitskäufer:innen.
Nicht die Bio-Fans.